San Remo to nie tylko miasto muzyki i eleganckich hoteli, ale również miejsce, które może zaskoczyć miłośników włoskiej kuchni. Choć nie brakuje tu ekskluzywnych restauracji z widokiem na port, wciąż można znaleźć miejsca autentyczne, lokalne i nieprzesadnie drogie. W tym przewodniku podpowiadam, gdzie zjeść w San Remo, aby dobrze trafić – niezależnie od budżetu i kulinarnych oczekiwań.
Kuchnia liguryjska w San Remo – co warto spróbować?
Zanim wybierzesz restaurację, warto wiedzieć, czego szukać w menu. W San Remo króluje kuchnia liguryjska, oparta na oliwie z oliwek, świeżych warzywach, rybach i owocach morza. Do lokalnych specjałów należą:
- pesto alla genovese – bazylia, orzeszki piniowe, parmezan i czosnek
- focaccia – w różnych wersjach, często z oliwą, solą lub rozmarynem
- trofie al pesto – skręcany makaron z zielonym sosem
- farinata – placek z mąki z ciecierzycy, pieczony w piecu
- branzino alla ligure – okoń morski z oliwkami i ziemniakami
Nie zapomnij o winach – zwłaszcza białym Pigato lub Vermentino, które świetnie komponują się z rybami i owocami morza.
Restauracje z klimatem – gdzie zjeść z widokiem
San Remo oferuje kilka naprawdę urokliwych lokali położonych blisko morza lub w historycznym centrum.
Moim zdaniem warto rozważyć:
- Ristorante Flipper – jedna z najbardziej znanych restauracji w porcie. Specjalizuje się w daniach z ryb i owoców morza. Ceny wyższe niż przeciętne, ale jakość i widok na marinę to rekompensują. (Lokalizacja: https://maps.app.goo.gl/S4HtPDuqZLShsd5K7)
- Da Vittorio – rodzinny lokal z tradycją, serwujący klasyki liguryjskie. Znajduje się nieco dalej od turystycznego zgiełku, co działa na jego korzyść. (Lokalizacja: https://maps.app.goo.gl/i9sfbPH7HJG74XAf6)
W sezonie letnim warto zarezerwować stolik z wyprzedzeniem – zwłaszcza wieczorem.
Tanie i dobre – gdzie zjeść na luzie
Jeśli zależy Ci na bardziej budżetowej opcji, ale nadal chcesz zjeść dobrze i lokalnie, również masz w czym wybierać. W San Remo znajdziesz miejsca, które łączą dobrą jakość z rozsądną ceną.
- Pizzeria Spaccanapoli – niedroga i autentyczna pizzeria w stylu neapolitańskim. Lokal bez pretensji, za to z pyszną pizzą. (Lokalizacja: https://maps.app.goo.gl/dhKgxN9CjTPmniDg7)
- La Farinata dei Boselli – idealne miejsce na szybki, lokalny lunch. Farinata i inne dania na wynos lub przy małym stoliku. (Lokalizacja: https://maps.app.goo.gl/aFdZuhcMLnTnxAZW6)
- La Casbah – przyjemna knajpka z lokalnymi przekąskami w pobliżu starego miasta, idealna na wieczorne aperitivo. (Lokalizacja: https://maps.app.goo.gl/LXUvy3oiA9rPB9Ch7)
W takich miejscach zjesz smacznie za około 10–20 euro za osobę – co jak na San Remo, jest uczciwą ceną.
Lokalne targi i street food
Jeśli chcesz zjeść jeszcze bardziej lokalnie, możesz zajrzeć na Mercato Annonario – kryty targ miejski z produktami regionalnymi. W okolicy znajdziesz też kilka punktów z focaccią na wynos, pizzą „al taglio” i słodkościami.
Na targu warto kupić:
- lokalną oliwę z oliwek
- sery z gór Ligurii
- wino domowe lub Pigato z beczki
- świeże warzywa i owoce, zwłaszcza cytrusy i karczochy
To także dobre miejsce na obserwację codziennego życia mieszkańców – i oddech od turystycznych ulic.
Podsumowanie – gdzie zjeść w San Remo?
San Remo oferuje szeroki wybór kulinarny – od eleganckich restauracji w porcie, przez rodzinne trattorie, po street food i lokalne targi. Niezależnie od budżetu, możesz tu spróbować kuchni liguryjskiej w autentycznej wersji.
Moim zdaniem najlepiej sprawdzić różne opcje: raz zjeść z widokiem na morze, innym razem kupić focaccię na wynos i usiąść na ławce w parku. Dzięki temu lepiej poczujesz klimat tego miasta – i jego smak.
